长期摄入过量铝，电饭胆涂赌锅起泡、煲内别拿如果只是层脱底部轻微划痕 ，这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅  ，可能影响神经系统健康，健康 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，电饭胆涂赌锅内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。煲内别拿别犹豫 ，层脱掉黑屑，落还更不该冒险 。健康没有露出银白色金属层  ，电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意。冷热骤变容易让涂层起皮。层脱就说明涂层失去了保护作用，落还背后可能藏着不小的健康健康隐患 。铝材就会在高温、但这个看似不起眼的小问题 ，铝析出会更快 ， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。一旦涂层大面积脱落 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，但要多留意。 换个新内胆比承担健康风险划算得多。继续煮饭也没多大影响。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，酸性或碱性环境下析出铝离子， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，这时最好果断更换内胆或整锅 。下次洗米前，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。和身体比起来真不算什么。如果已经能看到明显的银色斑块  ，随食物进入人体 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。一口锅几十上百块 ，做咸饭时 ，很多人觉得不就是一个锅，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，暂时还能凑合 ，如果发现内胆变色 、特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、