做法 ：
1 、何让放姜片爆出香气 ，家常鲫鱼鲫鱼
原料：鲫鱼1条 、汤变锅烧热，得更牛奶100克、温婉
4、萝卜油适量、奶汤
何让2、家常鲫鱼鲫鱼把鱼放到锅里煎至两面煎黄 。汤变香菜少许 。得更
3、温婉盐2克 、萝卜加入切好的奶汤萝卜条 ，煮至微沸就关火 ，何让倒油 ，加入开水滚煮20分钟，放香菜提香即可 。鲫鱼治净 ，在鱼身上切几刀 ，用勺子把鱼头鱼尾鱼骨打捞出来，最后冲入牛奶，鱼肉开始分离 。再煮10分钟 。把煎好的鱼移到汤锅中，煮出奶白汤色 ，姜1块、萝卜1根 、抹上盐腌制十分钟 。