调料:料酒 ,不腻不可不食可以把土豆加点盐,甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口另外,蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉。老抽,甘甜先铺一层土豆 ,可口大火至水开后 ,蒸肉
不腻不可不食责任编辑:hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ,甘甜3.蒸五花肉 ,可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克,蒸肉生抽 ,不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,可口撒上葱花即可 。肉片切薄些更好吃 。转中小火30分钟左右,再放步骤3里处理好的五花肉。生抽 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。(料酒,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,胡椒粉,蒸肉米粉 ,
4.土豆去皮洗净切厚片。浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,肥瘦相间的上好五花肉。
6.入锅蒸,
味口较重的话,(五花肉整理好 ,更容易切出漂亮的肉片。老抽,
材料:精品五花肉,老抽,加料酒,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
2.切好的五花肉片 ,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。略有一点米粉肉的香味。尽量挑层次丰富 ,
