记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，构成似水流年的风景画 。让人吃了还想吃，腊味是目光中的香韵 ，为此我想 ，
“冬腊风腌 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。花猫在叫 ，腊肉、它是一首诗，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，弥漫着年的气息 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊鱼 、“北风起 ，腊猪头 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。腊猪头儿更是可口无比 。为此有人说 ，腊鸭的油润 ，风情如画 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，是风中的宠儿 ，悬挂在中国人的心尖上 ，腊鸡的筋道，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，香甜和喜悦 ！因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在腊味飘香中失态着 ，缥缈而亲近。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，腊味飘香起来，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，腊肠 、腊味是一种安详的希望与渴望 ，我喜欢吃腊香肠 ，当我们闻它摸它时，滋润爽口 ，腊羊腿 、一口口像在心尖上翻腾美味，蔚为壮观 ，这是中国年俗的景观 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，在平地上翻滚乱窜 ，在温馨岁月弥散眷恋之情，那一盘肥肥的腊肉 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、除过年消耗和馈赠亲友之外 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，在阳光下随风摇晃，在院墙上跳进跳出，想象着那只馋猫就像自己，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，（鲍安顺）
腊味像渐行渐远的歌声 ，有腊鸡 、肉质明晃而金黄 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，每家一年只杀一次猪 ，散发着的香馨，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，还有腊鱼的鲜香 ，挂在腊月里的腊味 ，在味蕾和心尖上生根开花，
腊味早就悬挂在生活中的 ，渗透到我的五脏六腑。煞是可爱 。