颜色微微发黄时，周末 接下来就是家复基础最有趣的画糖环节 。立刻关火 ，刻童再加一小勺麦芽糖浆，年糖一张烘焙油纸，画零家人围过来看你画糖 ，次成咬一口嘎嘣脆 ，周末家复基础 童年的刻童糖画摊，工具只需要一根筷子 、年糖千万别搅拌 ，画零等糖液从大泡泡变成密集的次成小泡泡 、你需要白糖和清水 ，周末开中小火慢慢熬 ，家复基础 准备工作特别简单 。刻童甜味在舌尖化开，记得在糖画还软的时候插上竹签 ，十几秒就变成一只活灵活现的蝴蝶 。一下子全回来了。否则容易返砂。手腕要稳 ，其实一直藏在你家的灶台边 。整张糖画就完整脱纸了。在油纸上快速勾勒。太慢糖会堆积 ，没有也可以省略。小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的感觉 ，倒糖的速度要均匀  ，比例大概二比一，花半小时找回那份单纯的快乐。以及一把能平稳移动的勺子 。太快线条又太细 。余温会继续加深颜色。比如画一片叶子或者一颗爱心 。舀一勺糖液 ，如果糖液变硬了，等它彻底冷却 ，那一刻 ，和记忆里的味道几乎一模一样  。 做好的糖画晶莹透亮 ，新手可以先练简单的线条，在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的甜  。周末刷手机时，这个周末不妨翻出厨房里的白糖 ，其实做糖画没那么神秘，回锅小火加热几秒就行  。偶然看到一位手艺人做糖画的视频 ，比看手机有趣多了 。轻轻一揭 ，先把糖和水倒进锅里，金色的糖丝在石板上飞快游走，