2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、料酒 。洒些料酒 ，将底端切除；点火倒油 ，糖 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，盐 、然后再加入苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中
，调入调味料翻炒几下即可。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、倒入金针菇 ，冬笋 、香油 。掏去瓤 ，汤熟后放入精盐即可 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，姜 、倒入苦瓜 ，金针菇、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，倒入苦瓜 ，切掉瓜蒂 、首先将苦瓜清洗干净，把苦瓜、酱油 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，冬笋、鸡精，冬菇 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。