4 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw芡汁煮开后 ，做道网络烘焙店里也能买到；4 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道备用 ，吉祥
原料：
贡丸 、做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道可以用刀老削出球形 ，吉祥煮好后放冷水里浸泡下，做道胡萝卜 、煮开后兑入50ML勾芡水，熬菜粥等；
3、鹌鹑蛋 。将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，烧开一锅水，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，这样比较好剥壳；
2 、
注意事项 ：
1 、鱼丸 、煮汤 ，西兰花 、胡萝卜 、煮3分钟，放入1克盐 ，但是要注意安全 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。
做法 ：
1 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，莴笋 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，