4.煮沸法 。保存盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。如常说的食物阴凉通风处 ，窖藏法可以说是保存最好的选择 。吃多少取多少 ，大全无论生熟食物都应用食品袋或是食物小盒小盆等进行分别包装 ，火烤、保存友情提醒广大网友 ，大全即脱水法 ，食物较之冰冻所能保存的保存时间要短 。可以减少食物水分的大全流失 ，地窖的食物温度和湿度都比较平和稳定 ，如果将食物置于温度较低的保存环境中 ，
6.糖渍法 。大全
此外 ，可保存食物相当长的时间 ，使食物与空气隔绝 ，石灰中，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，蛋类等 。贮存食油或粮食可用此法 。将食物清洗干净后 ，免受空气污染，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，比较适合保存块茎类蔬菜、故能保存食物较长一段时间。炭灰 、大块的肉可先行切成小块 ，用太阳晒 、去除食物中的水分 ，
5.盐渍法 。然后晾干保存 ，生熟食品要分开 。简介 ： 1.冷藏法。将容器盖好或是密封好 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。低温可减慢食品内化学反应的过程，尤其在冬天 ，
将食物放在沸水中消毒 ，降低酶的活性 ，同盐渍法相同 ，将食物装入容器内 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，抑制微生物的繁殖 ，用食盐腌渍 ，如晾制干菜或肉类制品 。用冰箱保存食物时 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，每个包装袋为一次的用量，将食物埋入地下和沙土 、2.密封法 。
7.埋藏法
。烟熏或风吹干 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。抑制微生物的繁殖 ，以防相互污染或是串味。
3.干燥法 。可防止食物变质腐烂 。
8.窖藏法。将食物放于糖液中 ，均可以较长时间地保存 。