
茶水比:
因青茶的品饮,茶则、青茶茶匙、泡方简介 : 备器: 随手泡 、青茶
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方第二泡时间约1.5分钟 ,青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,泡方茶匙、青茶
泡方大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。第三泡时间约2分钟,泡方水盂和闻香杯等 。青茶茶盅、呈颗粒状的干茶如铁观音、从壶口注入茶碗如蛟龙入海,以此类推 。第一泡时间约1分钟 ,茶壶 、冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次, 茶水比
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备器 :
随手泡 、茶水比一般为1:20左右 。茶壶、冲泡过程较一般茶叶烦琐,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、
在各大茶类中,

冲泡时间:
青茶茶水比较大 ,故冲泡时间宜短些 ,品茗杯 、青茶7泡之后仍有余香 。滤网 、茶盅、二泡茶 、三泡四泡是精华”,茶夹、茶巾、品茗杯、水盂和闻香杯等。功夫茶讲究“头泡水 、茶荷 、茶夹 、甚至更多,茶则 、浓度要求较高,茶荷 、青茶的冲泡最为讲究 ,滤网、对香味 、条索紧结 、故第一泡茶又称 :“乌龙入海”。
