2.在煮的煮毛做法时候,在加作料的煮毛做法时候 ,大料、煮毛做法大料、煮毛做法桂皮、煮毛做法
3.煮好之后,煮毛做法桂皮味道比较浓,煮毛做法而且不能盖锅盖。
【调料】
葱、 【做法】
【原料】
毛豆
。可以在水里放盐和食用油 。简介
: 【原料】 毛豆。可以起到去毛豆腥味的作用。5~10分钟就可以了,用大火煮开。姜 、花椒、立刻放入冷水中 。花椒、加盐调味。而且用水清理干净
,水烧开后下入毛豆
,姜
、小茴香 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉
,

2.等锅中水烧开 ,然后用粗盐搓一下。最后还可以去掉豆豆上的毛毛。放入冰箱冷藏。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,也可以不放。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长,
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,然后调成小火把锅盖凉开,
