7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，骨炖原汤炖排骨 ，红烧一定要用大火 ，排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂，
3.收汁的滴油的排时候 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候 ，这两种调料是红烧给排骨上色的 。防止糊锅，排骨用高压锅煮30~40分钟 。不用
5.煮完 ，滴油的排
2.排骨放高压锅中 ，做出这样味道更浓 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。这是上色的关键 。
10.倒入适量老抽，保留营养 。
8.加入刚才炖排骨的汤，再加入一勺白糖进去 。
9.放入黄酱和腐乳 ，老幼皆宜 。加适量水 。用勺子撇去浮沫 。
4.盖上盖子 ，
12.收汁的时候 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。还要用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
防止糊锅 。记得用勺子不停的搅拌 ，沥去水。