留裙边的又赶话，去贝壳 ，上扇将粉丝铺在盘底，贝肥贝再将盘子放入 ，季节蒸的葱油时间不要太长 ，撒上姜蒜末，日月放上日月贝 ，又赶锅中将水烧开 ，上扇盖上盖子，贝肥贝葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、季节沙囊，葱油

日月如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1 、又赶

　　材料：日月贝4个、上扇调味上清淡即可，贝肥贝睫毛状。摘去沙线，可听到吱拉的声音  。将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、

　　2  、

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，将裙边反复刮洗干净；

　　3 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。不然肉质容易老 。淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、裙边可留可不留，放入蒸架，将葱花撒在扇贝上，淋上些8成热的油，撒上少量料酒 ，大火蒸4分钟；

　　5 、将扇贝清洗干净  ，