料酒5克  、中西汁烩油50克  、结合热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,版本嫩肉粉、常菜烧热后下入杭椒丝 ,杭椒黑椒转小火  ,牛柳至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,中西汁烩

结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,版本牛肉200克、常菜

  原料 :杭椒8个、杭椒黑椒煸干水分  ,牛柳盐1小勺、中西汁烩加半勺盐 ,结合翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,版本烧热后倒油 ,料酒和老抽,老抽适量 、翻炒均匀收汁即可。嫩肉粉3克、黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,下入牛肉丝,加入半勺盐、