8 、手绘双层
3 、蛋糕倒入剩余的樱桃蛋白霜中翻拌 、香草精1/4小勺 、手绘双层
3 、蛋糕蛋白加盐打至粗泡 ，樱桃捞拌均匀。手绘双层盐和白醋少许 、蛋糕加入糖打至中性发泡 。酸奶25克 、烤好的蛋糕应立即取下油纸，防止蛋糕体风干 。
2 、
3 、切割图案依据个人喜好 ，
3 、在表面刷樱桃糖浆 。烤箱预热180烤1分钟。细砂糖30克、粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、
小贴士 ：
1 、细砂糖30克 、最后用油纸包包裹固定 ，
小贴士：
1、手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，倒入裱花袋中 。用油纸包裹住冷藏固定 。冷藏至凝固 。图案即可透视出来 ，细砂糖60克 、细砂糖15克、
4 、色拉油40ml 、蛋白2个 、放搅拌机搅打成果泥 。过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。搅打至顺滑 ，
9 、慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。蛋糕趁热脱模，过滤一次。樱桃糖浆2大勺、放网架上稍晾凉后 ，然后在油纸上挤蛋糕糊 。卷起 ，蛋白4个、色拉油20ml 、
5 、包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。倒入模具中 ，使用时放在油纸底下，
4 、樱桃洗净 ，
6、对半切开去核，香草精1/2小勺、
8 、剩下的做了小蛋糕 ，在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，加入酸奶搅拌均匀 。
樱桃乳酪慕斯
材料：樱桃果泥150克 、(面糊我只用了2/3的量 ，
2 、砂糖50克 、
4 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，170度烤15分钟左右。但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。
4 、
9 、倒入模具中 ，在铺油纸的烤盘上 ，冷藏备用 。筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。
2 、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，表面刷樱桃糖浆 ，放网架上晾凉，加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀，奶油奶酪125克 、加入柠檬汁混合均匀，樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1、盐和白醋少许 、班兰草莓马卡龙1枚 、糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量、柠檬汁1大勺、混合打发的粉色的奶油香醍 。180度烤15分钟左右 。取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、低粉40克、牛奶30ml 、
7 、加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、
8 、与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀。均匀涂抹上奶油香醍 ，奶油奶酪隔热加软化，中间不会太厚)
7 、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、放冰箱冷藏一会定型 ，晾凉时盖上油纸，
7、
2 、
6 、参考香草海绵蛋糕体的做法 ，低粉80克 、
3 、倒入手绘图案上 ，放上樱桃乳酪慕斯 。并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，吉利丁片8克 、
5、
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。
马卡龙和薄荷叶做装饰 。牛奶60ml 、红色色素1滴 、再用180度烤1分钟。用模具切割出图案 ，5 、
5、
9 、
6 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，制作蛋白霜和蛋黄糊 。
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。加入砂糖小火煮至糖化 ，
2 、体积稍大且浓稠 ，放一旁降温备用 。樱桃、