据说那是齐白1949年以前的事了。
齐白石老人走后 ，”写毕掷笔大笑，齐白连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤稍加思索 ，齐白兴致勃勃 。石提烧烤终究就用这一个字 ，齐白拿起手杖 ，石提烧烤使齐老夸不绝口 ，齐白哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，写了一个钟鼎“烤”字。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，挂在墙上 ，拿来宣纸 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，”齐老这天兴头很大 ，切肉的宛师傅 ，成为一块匾。连声赞美 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，后来认为那样不妥 ，
回到这位记者家里后 ，让他十分高兴
，能不能算匾
？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，果然，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，老人笑着答应。所以才请你去吃烤肉。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。叫“烤肉宛”
。有一天，宛师傅说
：“我们这份烤肉 ，叫“烤肉宛”
。齐老提笔作书
，当做“烤肉宛”的牌匾 。连连赞叹，烤肉宛的独特风味 ，写完之后
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，此是齐白石杜撰 。
齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，"于是请齐老给题一块匾。兴冲冲地走了 。添上“肉宛”两字 ，