做法 ：
1 、美味不要用老豆腐 。又养眼打散，豆腐豆腐
2 、锦绣
美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝3 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、又养眼
材料：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠去皮剁碎
4 、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、胡椒粉 、加点面粉容易捏成团 ，表面裹上鸡蛋丝 、加入荸荠碎 、加入盐和鸡精 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、用手捏成小团
5、另取适量水烧开 ，用水淀粉勾芡 ，但也不要太多 ，鸡蛋一粒 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，面粉一大勺
辅料 ：盐、水淀粉 、