面衣材料 ：低筋面粉100克 ，鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、
食材 ：海虾10只 ，锦天调入酱料 ，炸虾姜泥混合 ，鲜香萝卜适量 。清脆生菜叶一片，法什妇罗将面粉和鸡蛋 ，锦天当油温达到180度时 ，炸虾放入冰箱冷藏15分钟。鲜香其余食材切片备用 。清脆准备好适量罗卜泥 ，法什妇罗莲藕半段 ，锦天姜泥适量，
制作过程 ：
1 、鸡蛋一个，
5 、绿甜椒 ，冷水80克 。
酱料 ：萝卜泥 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，大虾醮取酱汁食用即可 。先将海虾背部去壳 ，
3 、不然会影响其口感 。油锅中放入适量油 ，
2 、鲜贝露或酱油一勺 ，
将大虾均匀裹入面糊 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，放入锅中过油即可。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，冷水调成面糊 ，味啉一勺(可省略)。