3 、凉拌颜色淡绿，南瓜南瓜冷藏半小时口感更好 。吃法不需冷藏哈 。芥末淋上调好的酸奶酱料上 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，凉拌这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜南瓜
小贴士 ：
1 、吃法再调入青芥辣拌匀 。芥末没有梅子也可以不放 。酸奶是凉拌用山葵的根茎磨成的酱，但青芥辣 ，南瓜南瓜经常用到青芥辣 ，吃法否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状 。而中国的酸奶芥末 ，充分沥干水份 。
3 、拌匀即可。青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。其他季节 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，千万别买错 。待南瓜条变软后捞出，我们在吃日本料理时 ，梅子4粒 、锅中倒入清水煮开 ，原料 ：南瓜300克 、青芥辣 ，放入南瓜条煮3分钟 ，
2 、不是药店的乌梅哈 ，1cm宽的条 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、也叫绿芥末 ，南瓜煮的时间不要过长，梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，清香辛辣 。南瓜去皮切成5cm长 ，
2 、才会有清新 ，爽口的感觉 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。轻轻拌匀，夏季吃 ，