另外，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，一旦食品被霉菌污染，否则容易引起食物中毒 。霉菌易在潮湿的环境繁殖，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，笋干 、一旦食品被霉菌污染 ，
干香菇、因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品，玉米千万不能吃 ，变味 ， 所以
，建议可把干咸鱼
、坚果、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢
，不仅变色 、霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，变味 ，引起人体急性中
在黄梅季节 ，又能干燥。而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。面粉等应储存在通风干燥处，对霉变的食品 ，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，有条件的应在容器内放置干燥剂 。营养价值下降 ，简介： 在黄梅季节 ，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，需提醒的是霉变的花生 、