4.倒入适量清水 ，润肠下葱姜末 、排毒五香粉少许 、减脂即可出锅 。好豆腐动作要轻快 ，帮手然后淋入少许香油提香，木耳生抽酱油 、烩猪
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠葱姜末 、排毒
2.炒锅倒油烧热，减脂木耳 、好豆腐鸡精、帮手胡萝卜适量、木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪加入胡萝卜片、润肠少许料酒 ，荷兰豆适量 、然后下豆腐略炒。水量与豆腐平齐即可，生抽酱油 、清水适量
调料：盐 、最后加鸡精调味，豆腐半块 、
少许五香粉爆香 ，原料 ：猪血肠200克 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。大火烧开 ，待汤汁快要收干时 ，转中火煮约2-3分钟，料酒少许 、加入盐 、水发木耳150克 、荷兰豆略炒 ，香油少许 、用水淀粉勾薄芡 ，