11 、鸡爪
原料:鸡爪750g 。热门冰糖10g、餐馆菜式桂皮 、中少剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、(个人卫生还是要搞的哈 ,大火煮开后继续煮三分钟。鸡爪冲洗干净后 ,加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。桂皮两小片 、料酒一汤匙、加入半茶匙十三香。放入冰糖。至鸡爪酥烂入味,生抽两汤匙 、
2 、八角、
调味料 :花椒一小把、香叶全部装入茶包袋,
4、
12 、放清水大致盖过鸡爪。锅里放半锅清水,沥干。
6、加入两片姜。
9、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ,鸡爪倒入锅中 ,
5、再次煮开后转小火大约80分钟,放入锅中。
做法 :
1、把花椒、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、
8 、姜两片。
7、
