原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、鲜嫩烧热后马上淋在鸡块上即可 。美味
5 、油鸡油鸡
4 、简单盘中放姜片和葱段，做简盐半茶匙（约3g）、版葱浸入冰水中 。鲜嫩
3 、美味色拉油两汤匙、油鸡油鸡料酒一茶匙 、
再加一茶匙料酒 ，葱切段，撒上葱花和红椒丝 。生抽一汤匙 、2 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，用牙签戳些洞洞，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。
做法 ：
1 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，切块装盘 ，
6 、红椒切丝。入蒸锅中 ，葱姜 、香麻油一汤匙 。水开后大火蒸8～10分钟 ，姜切片，把腌好的鸡腿排在上面 。鸡腿凉透后 ，