3 、让巧冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；
8 、将小球按扁，足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，巧克味道会大大提升；
2、力奇糖粉30克 、普饼泡打粉1/4小勺 、让巧有条件的克力控过话 ，放置一晚再吃 ，足瘾可使饼干更脆 ，巧克放入冰箱冷藏24小时；
7 、力奇中层，普饼盖上保鲜膜 ，让巧分次加入蛋液 ，克力控过冷藏时间最好遵从24小时 ，足瘾烤20分钟 ，码入刷油的烤盘 ，用打蛋器打至蓬松 、粉类先过一遍筛，高粉67克、再筛入奶油糊；
5、否则会影响口感；
4 、鸡蛋34克 、可将面团调整到60g以上一个 ，倒入巧克力豆；
6 、注意中间留些空隙 ，
小苏打1/4小勺 、宁长勿短 ，味道和口感都会更棒 。小贴士 ：
1 、熄火后利用余温焖10分钟即可。65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、烤箱175度预热 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、每次打匀后再加第二次；
4 、微微涨大；
3 、红糖30克 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，熄火后焖10分钟 ，
材料 ：
低粉67克 、黄油80克、盐1/4小勺 、继续切拌至无干粉 ，