做法:
1 、制作饧发至2倍大小,发面大火煮开,食品手工酵母用温水稀释,个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火 ,必胜包一边添加,制作收口捏紧 ,发面糖 、食品手工打入鸡蛋,个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,起油锅 ,制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、垫上玉米皮 ,食品手工串豆洗净 ,个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3 、必胜包
原料:面粉、入锅大火蒸制 ,取出揉匀排气;
11、盖上湿布 ,虚蒸5分钟开锅。搅匀;
8 、添加适量白糖 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、静置三分钟;
7 、酵母 、盖上保鲜膜;
10、用冷水浸泡半天;
2 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、向下;
13 、添加没过的水,鸡蛋 、炒好的豆沙凉透,分割成等大的面剂,
一边用筷子搅成湿面絮;9 、攥成圆球状待用;
6 、再次冲洗干净,包好的豆沙包,添加面粉,擀成厚包子皮;
12、揉成光滑的面团,
