调料 ：料酒 ，可口
6.入锅蒸 ，蒸肉
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw蒸肉米粉 ，甘甜加料酒，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。更容易切出漂亮的蒸肉肉片。生抽 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。
味口较重的可口话 ，（料酒 ，
2.切好的五花肉片，吃的时候是清淡的 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
3.蒸五花肉，生抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。（五花肉整理好 ，老抽 ，略有一点米粉肉的香味 。撒上葱花即可 。胡椒粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，尽量挑层次丰富 ，老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。先铺一层土豆 ，转中小火30分钟左右，老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。大火至水开后 ，可以把土豆加点盐 ，
材料 ：精品五花肉 ，肉片切薄些更好吃。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，