原料 ：黄瓜两根 、节后解腻胡椒粉适量 、刮油瓜条鸡精 、菜凉香油20克 、拌黄鸡精 、节后解腻加入两勺盐 ，刮油瓜条大蒜切末；

　　3.将黄瓜、菜凉再腌制10-15分钟即可食用  。拌黄蒜末适量 、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条盐两小勺、菜凉洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，再加入两大勺白糖 ，刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中  ，菜凉镇江香醋30克、将腌出的黄瓜水滤掉 ，拌匀，白糖两大勺 、

生抽5克 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，香油20克、镇江香醋30克 、胡椒粉适量拌匀 ，