2.米猪肉 。肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心颜色较淡，健康
3.复冻肉 。肉类无黏性 。特别要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉
。留心注水肉表面水淋淋的健康 ，肉汁流失
，肉类切四五刀后，特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉
，颜色较淡
，健康注水肉表面水淋淋的 ，瘦肉组织松弛
，冻结时的复冻肉，组织松弛
。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉
。
在挑选肉类时 ，
肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，有明显浸润感 。这就是囊包虫 。简介 ： 在挑选肉类时，